麻麻辣辣水煮肉片来了！

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水煮肉片麻辣的口感刺激味蕾，好过瘾！里面的配菜也很好吃哦，赶紧学习来吧！ 一个人也要好好吃饭✨

麻麻辣辣水煮肉片来了的用料

猪肉 200克 黄豆芽 100克
玉米淀粉 5克 葱 半根
姜 3片 蒜 3瓣
豆瓣酱 2勺 火锅底料 30克
苏打水 50克 辣椒粉 2勺
花椒粉 1勺

麻麻辣辣水煮肉片来了的做法

麻麻辣辣水煮肉片来了！的做法图解1

步骤1

肉片加入葱姜水、柠檬味苏打水、蛋清、熟花生油抓匀腌制一小时。
麻麻辣辣水煮肉片来了！的做法图解2

步骤2

锅中倒油加入豆瓣酱，火锅底料炒出红油，倒入姜蒜末炒香。
麻麻辣辣水煮肉片来了！的做法图解3

步骤3

锅中加水煮开后放入配菜烫熟，捞出配菜。
麻麻辣辣水煮肉片来了！的做法图解4

步骤4

放入肉片煮1分钟后，装盘。
麻麻辣辣水煮肉片来了！的做法图解5

步骤5

装盘后，撒上花椒粉和辣椒粉，淋上热油，就完成啦！

麻麻辣辣水煮肉片来了的烹饪技巧

最后倒热油时，分多次倒油，更能激发香味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 噼里啪啦小厨房 编写，未经授权不得转载
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