红烧肉

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好久没有吃五花肉了，今天就练练手

红烧肉的用料

生姜 几片 冰糖 30克
生抽 1大勺 八角大料桂皮香叶 适量
小葱 2根 板栗 10颗
五花肉 500克

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

起锅小火少油下冰糖至融化，下香料翻炒，再下五花肉煸出油两面煎至金黄
红烧肉的做法图解2

步骤2

转入砂锅，温水末过肉，大火烧开转中小火，炖40分钟，再下板栗，再炖20分钟
红烧肉的做法图解3

步骤3

这是刚转入锅，加少许酱油的样子
红烧肉的做法图解4

步骤4

最后收汁撒葱花
红烧肉的做法图解5

步骤5

装盘，好下饭，

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 豆粉2473247247 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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