超治愈花朵溶豆

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Mikey贪吃熊🐻
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颜值超高，超治愈的花朵溶豆，给宝宝做辅食最是合适了 材料： 花心： 蛋黄：2个 奶粉：13g 花瓣： 蛋清：2个 奶粉：25g 玉米淀粉：15g 细砂糖：6g（可不加） 做法如下 1

超治愈花朵溶豆的用料

蛋黄 2个 奶粉 13克（蛋黄用）
蛋清 2个 玉米淀粉 15克
奶粉 25克（蛋清用） 糖 6克

超治愈花朵溶豆的做法

超治愈花朵溶豆的做法图解1

步骤1

1、蛋黄蛋清分离在两个无水无油的容器中，蛋清放冰箱冷冻（冷冻更好打发，不易消泡） 2、打蛋器打发蛋黄至膨胀发白，画8字不易消失，加入13g奶粉翻拌均匀 3、装入裱花袋中，剪一个小口，挤在烤盘上，注意间距大一些，给花瓣留下空间 烤箱提前预热100℃⏱烤10min⏰定型
超治愈花朵溶豆的做法图解2

步骤2

4、打发蛋清，15g玉米淀粉分三次加入，打发至有坚挺的角 5、将25g奶粉筛入蛋清中，快速翻拌均匀，避免消泡 6、装入裱花袋中，剪一个小口，挤5个点在花心周围
超治愈花朵溶豆的做法图解3

步骤3

烤箱预热100℃⏱烤40min⏰
超治愈花朵溶豆的做法图解4

步骤4

从烤盘上很容易就可以拿下来
超治愈花朵溶豆的做法图解5

步骤5

好看又好吃的花朵溶豆
超治愈花朵溶豆的做法图解6

步骤6

海氏i7烤箱受热均匀，烤出来很不错

超治愈花朵溶豆的烹饪技巧

糖可加可不加 手速慢的建议一个鸡蛋就可以了，两个鸡蛋我做了不到四盘，最后一盘有点消泡了，导致花朵不成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 Mikey贪吃熊🐻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 宝宝辅食
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