素炸萝卜丸子

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萌筱筱大鸭梨
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㊙️素炸萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个‼️ 分享一款零失败率而且超级好吃的萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个，喜欢的宝宝赶紧做起来吧！

素炸萝卜丸子的用料

胡萝卜 2根 青 2根
鸡蛋 2个 葱 1根
盐 2克 鸡精 少许
花椒粉 少许 生抽 1勺
面粉 2大勺

素炸萝卜丸子的做法

素炸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

青萝卜，胡萝卜擦丝，葱花
素炸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开放入青萝卜、胡萝卜焯水30秒捞出沥干水分，倒入葱花，打入2个鸡蛋，放入少许盐
素炸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

少许鸡精和花椒粉，放入1勺生抽，2大勺面粉，抓拌均匀，起锅烧油，油温五成热放入搓好的丸子，中小火炸至金黄色捞出即可
素炸萝卜丸子的做法图解4

步骤4

素炸萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个！

素炸萝卜丸子的烹饪技巧

胡萝卜可焯水也可以不焯水，萝卜丸子比较容易熟，所以在炸的时候要中小火，防止炸胡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 家常菜 炸

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