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食集｜初冬的第一口蛋糕！抹茶巴斯克！
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自从迷上了烘培之后，
一直心心念念的就是想要尝试一次巴斯克，
看似黑焦的外面下掩藏着的香浓与醇厚，
就让我无比心动的想要试试，
本着家中食材消耗的理念，
这次做了一下纸杯版的抹茶巴斯克蛋糕，
我只想说：
外表虽然很重要，
但是与口感相比一切皆是浮云☁️❗️
.
抹茶巴斯克：爆好吃！
第一口蛋糕的做法
步骤1
食材准备，如图所示。
步骤2
1、抹茶粉+牛奶=结合搅拌均匀至无颗粒状； 2、奶酪+细砂糖=隔热水加热至搅拌至细化后，再加入抹茶液搅拌均匀； 3、加入鸡蛋搅拌均匀后，再加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入奶油搅拌均匀。
步骤3
搅拌均匀的蛋糕液倒入模具中。
步骤4
海氏C40电烤箱预热5分钟。
步骤5
预热后放入烤箱中层，上下火220度+25分钟烤制。
步骤6
超美味的抹茶纸杯版巴斯克蛋糕：烤制完成！
步骤7
完美下午茶，简单易上手哦！第一口蛋糕的烹饪技巧
巴斯克蛋糕看似烤焦了的模样，
但烤焦只是它的一个特点，
焦香味混合上芝士的浓郁才上它的灵魂，若是你尝了也会爱上的哦，
没有复杂的工序，
哪怕是手残党也能上手做成功，
优质的食材和靠谱的烤箱就是关键，
不信你也来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-10-31
平克的游
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