海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感

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海苔肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 玉米油 40克
白糖 40克 牛奶 70克
玉米淀粉 14克 低粉 70克

海苔肉松小贝的做法

海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解1

步骤1

1.玉米油+牛奶+玉米淀粉+低粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀（蛋清蛋黄分离） 2.蛋清+白糖+适量柠檬汁，打发出大弯勾，取1/3蛋白糊到蛋黄糊里J字型翻拌均匀，倒入剩下的蛋白糊里，继续翻拌均匀 3.装入裱花袋，挤入烤盘，蛋糕糊中间要留有间隔，不然会粘在一起
海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解2

步骤2

放入提前预热的烤箱，上下火150℃20分钟，出炉后脱模晾凉 蛋糕片中间抹上沙拉酱，盖上另外一片，前后左右都要抹上沙拉酱，粘上海苔肉松 好吃的肉松小贝就做好啦
海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解3

步骤3

烘烤中
海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解4

步骤4

香喷喷
海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解5

步骤5

烤好啦
海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解6

步骤6

好多肉松
海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解7

步骤7

爆浆的感觉
海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感的做法图解8

步骤8

要不要来一个

海苔肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 是安浅浅吖 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 烤 西点
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