潮汕卤水拼盘

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一人食简单方便最为佳，今天做个超级简单的潮汕卤水，只需要把食物焯水煮熟再放入卤水汁卤一下即可，做一大盘一个人放在冰箱慢慢消耗，追剧时候来一盘，这日子也太幸福了吧～
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潮汕卤水拼盘的用料

鸡脚 500克 鸡蛋 8个
莲藕 1节 潮汕卤水汁 一包
姜 5片 葱 2根
料酒 2勺

潮汕卤水拼盘的做法

#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解1

步骤1

潮汕卤水拼盘，咸香微甜，散发着阵阵卤水的香气～
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解2

步骤2

鸡脚处理干净，放入姜片和葱结；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解3

步骤3

再加入清水和两勺料酒，大火煮开后再煮五分钟左右，捞出用冰水冲洗干净；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解4

步骤4

鸡蛋加清水煮开，关火再焖五分钟后捞出剥壳；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解5

步骤5

锅里加入500克清水，倒入潮汕卤水汁；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解6

步骤6

潮汕卤水汁煮开；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解7

步骤7

倒入鸡脚卤五分钟左右；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解8

步骤8

再倒入鸡蛋卤五分钟；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解9

步骤9

最后加入焯水莲藕卤一分钟左右；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解10

步骤10

捞出食用即可；
#精致一人食#潮汕卤水拼盘的做法图解11

步骤11

地道的潮汕卤水，简简单单就能做到，鸡脚爽滑入味，莲藕香脆，卤蛋入味好吃。

潮汕卤水拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载
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