早餐就吃它了—鸡蛋饼

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鸡蛋饼的用料

普通中筋面粉 100克 植物油 29克
水 200克 鸡蛋 2个
火腿肠 0.5根 午餐肉 1片
盐 4克 味好美泰式辣酱 适量

鸡蛋饼的做法

早餐就吃它了—鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉加入清水调成糊状（面粉加水要根据状态来调整，每个牌子的面粉吸水性不一样）
早餐就吃它了—鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅内加入几滴油，用汤勺加2勺面糊摊成一块薄冰
早餐就吃它了—鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

煎至鼓泡打入鸡蛋摊匀，煎熟即可
早餐就吃它了—鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

做了一个泰式辣椒火腿肠版的，做法多一个步骤，煎熟的火腿，鸡蛋饼上挤上泰式辣酱涂均匀卷好即可
早餐就吃它了—鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

香葱版的超好看，又好吃

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 爱美食的小糖宝 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 早餐
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