9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程

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今日分享一款敲好看的贝壳馒头，梦幻蓝是动心呀～芒果敲爱吃！
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宝宝辅食的用料

面粉 100克 酵母 1克
奶液 50ml 面粉 100克
酵母 1克 蝶豆花水 50ml

宝宝辅食的做法

9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程的做法图解1

步骤1

如图所需食材
9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程的做法图解2

步骤2

1⃣️准备食材 ✨面粉100g➕奶液50ml➕酵母1g ✨面粉100g➕蝶豆花水50ml➕酵母1g 蝶豆花加入热水，泡出蓝色。
9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程的做法图解3

步骤3

2⃣️奶粉➕奶液➕酵母搅拌成絮状，揉成光滑的面团，裹上保鲜膜发酵。 奶粉➕蝶豆花水➕酵母搅拌成絮状，揉成光滑的面团，裹上保鲜膜发酵。
9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程的做法图解4

步骤4

3⃣️发酵成2倍大，成蜂窝状。 再次揉面团排气，然后擀成面皮。2张叠加在一起，蓝色的放上面，卷成长条。
9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程的做法图解5

步骤5

4⃣️用切面板切成小块，然后用擀面杖擀成圆形⭕️。
9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程的做法图解6

步骤6

5⃣️ 再取3分一出开始压出花纹。用筷子在2边往里夹，然后对折成贝壳状。
9月➕宝宝辅食｜梦幻蓝贝壳馒头☑️0失败附教程的做法图解7

步骤7

6⃣️ 用宜普盾蒸汽炸料理锅，放入冷水，放上蒸架，蒸笼垫，放上馒头，盖上盖子醒发20分钟左右。 按蒸煮键，自动煮16分钟，到时即关，不用担心煮过头煮坏锅子！这个真的太棒啦！毕竟我也是煮坏过好几个锅子的人。

宝宝辅食的烹饪技巧

tip 如何鉴别有没有发酵成功： 1、用筷子戳个洞，不会弹。 2、撕开明显成蜂窝状。 我用的料理锅，自动定时16分钟即可，不用盯着怕煮过头煮干水哦！煤气灶或者电磁炉蒸20分钟，闷5分钟哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 对我好的人都发财~ 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宝宝辅食 伊可新
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