韩式部队火锅

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南宫無裘
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部队锅是韩国的一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，食材来源多是驻韩美军废弃的食材，如火腿、午餐肉罐头等。当地居民加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。
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火锅的用料

羊肉片 适量 鱼片 适量
油麦菜 2颗 生菜 5片
金汁菇 1袋 各种涮丸 适量
韩式辣椒酱 3勺 土豆 1个

火锅的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解1

步骤1

辣椒酱加清水调好锅底
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解3

步骤3

羊肉片备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解4

步骤4

鱼片备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解5

步骤5

金针菇洗净土豆切片备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解6

步骤6

准备就绪，干饭人开动了。

火锅的烹饪技巧

对于喜欢吃火锅的朋友来说，冬季里吃火锅不仅能让大家获得温暖，同时对于大家的身体健康也是非常有帮助的，很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 南宫無裘 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 电器 锅具 晚餐
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