圣诞花环蛋糕

精品 独家
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无需模具,不用抹面, 超级简单的圣诞花环蛋糕。 一起做起来吧!
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圣诞花环蛋糕的用料

酸奶纸杯蛋糕做法:鸡蛋 4个 酸奶 30克
玉米油 45克 低粉 50克
爱乐甜糖霜 30克 装饰:奶油 200克
爱乐甜糖霜 20克

圣诞花环蛋糕的做法

圣诞花环蛋糕的做法图解1

步骤1

原料
圣诞花环蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油加热到65度,筛入低粉搅匀。
圣诞花环蛋糕的做法图解3

步骤3

加入一个全蛋,三个蛋黄搅匀
圣诞花环蛋糕的做法图解4

步骤4

加入酸奶搅匀。备用
圣诞花环蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄糊,蛋白
圣诞花环蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白一次性加入爱乐甜零卡糖糖霜,粉质细腻易融化。
圣诞花环蛋糕的做法图解7

步骤7

打发到倒盆不流,小弯钩的状态。
圣诞花环蛋糕的做法图解8

步骤8

取一部分蛋白霜,倒入蛋黄糊,大致搅拌,再倒回蛋白霜搅匀。
圣诞花环蛋糕的做法图解9

步骤9

装入裱花袋,挤入蛋糕杯。
圣诞花环蛋糕的做法图解10

步骤10

125度,40分钟,150度10分钟出炉。
圣诞花环蛋糕的做法图解11

步骤11

八个一组,围成圆形。
圣诞花环蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油加爱乐甜零卡糖糖霜,打发
圣诞花环蛋糕的做法图解13

步骤13

打好
圣诞花环蛋糕的做法图解14

步骤14

装入裱花袋,用1M花嘴,逆时针方向从中间挤出玫瑰花。
圣诞花环蛋糕的做法图解15

步骤15

装饰上草莓,薄荷叶完成。

圣诞花环蛋糕的烹饪技巧

爱乐甜糖霜,0卡0糖无负担。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-20

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