减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版

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珞熙哲
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干了这碗汤，牛肉便宜的就大口吃肉，大口喝汤。

萝卜牛腩煲高压锅版的用料

牛腩 350克 白萝卜 1条
生抽 适量 盐 两勺
料酒 1勺 胡椒粉 1勺
葱末 少许 姜 一块

萝卜牛腩煲高压锅版的做法

减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解1

步骤1

准备香料。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解2

步骤2

食材准备好，萝卜削皮切滚刀块，牛腩改刀切小块，姜切片，大葱切丝备用。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解3

步骤3

牛腩冷水下锅，加入一勺料酒，煮分钟后捞起备用。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解4

步骤4

焯水的牛肉加一勺盐，一勺胡椒，一勺淀粉，两勺生抽，抓拌均匀腌制一会。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解5

步骤5

萝卜冷水下锅焯水2分钟。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解6

步骤6

煮好后捞起备用。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解7

步骤7

牛肉放入高压锅，加入两汤碗水，出气12分钟。冷水浇盖很快就可以放气。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解8

步骤8

这个时候就可以加入萝卜，再放一勺盐。盖上锅盖，出气定时5分钟。
减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版的做法图解9

步骤9

出锅，鲜香扑鼻。我们开动啦！

萝卜牛腩煲高压锅版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 珞熙哲 编写，未经授权不得转载
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