香辣花卷（懒人干碟版）

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我家都是重口味，这个香辣花卷看着不仅有食欲还很好吃
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

香辣花卷的用料

面粉 500克 温水 250克
盐 5克 油 适量
酵母 3克 香辣干碟料 一小包
粗粒辣椒粉 适量

香辣花卷的做法

#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开，和面醒发。（同做馒头步骤）发酵后排气揉成面团后擀成面片，不要太薄。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解2

步骤2

刷上食用油，我用的菜籽油，比较香。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解3

步骤3

这是我用的干碟料，3克小包装的。 牌子大家随意，我个人喜欢这个味道。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解4

步骤4

把干碟料撒匀，再适量根据自己口味加或不加少许盐。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解5

步骤5

我又加了老妈特制辣椒粉，很香不辣的。 陕西人家里油泼辣子的原料。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解6

步骤6

怎样？看起来有食欲吧
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解7

步骤7

全部撒完，就是这个样子。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解8

步骤8

然后开始卷，尽量卷紧
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解9

步骤9

全部卷完
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解10

步骤10

切段
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解11

步骤11

然后像我这样拉来两边，绕一个8字，两头捏到一起收到底下，成品看下图。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解12

步骤12

捏好整形后就是这么个样子，有没有很有食欲的说？
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解13

步骤13

一共做了9个花卷，上锅蒸，上汽后20分钟，然后关火后等5分钟再开锅取出。
#一学就会快手菜#香辣花卷（懒人干碟版）的做法图解14

步骤14

好啦！我家人都很喜欢吃，不想吃白馒头的亲们做起来，比葱油花卷更方便更容易上手。

香辣花卷的烹饪技巧

没有干碟料的亲，可以尝试放老干妈或是五香粉，只要是自己喜欢的又未尝不可呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 闹闹的妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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