蜂蜜蛋糕

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参考份量：6寸 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

蜂蜜蛋糕的用料

低筋粉 25g 蜂蜜 30g
蛋黄 3只 全蛋 1只
白砂糖 20g 香草精 适量

蜂蜜蛋糕的做法

#健康甜蜜烘焙料理# 蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

一只全蛋加三只蛋黄加入白砂糖
#健康甜蜜烘焙料理# 蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

隔水打蛋器快速打发（水温在40摄氏度左右）
#健康甜蜜烘焙料理# 蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至有清晰纹路，加入蜂蜜搅拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理# 蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋面粉过筛加入蛋糊中，加入香草精
#健康甜蜜烘焙料理# 蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理# 蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具，轻震模具排出大气泡
#健康甜蜜烘焙料理# 蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

170摄氏度预热烤箱，160摄氏度烤14分钟左右，放至室温后冷藏后即食

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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