健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩

健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩

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笑语流年
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蒸菜疙瘩是一道很健康，绿色的家常美食，少油，低热量，有营养，很适合爱美的减肥人士。

蒸菜疙瘩的用料

芹菜叶 1把 莴笋叶 1把
食用碱 少许 面粉 适量
芝麻酱 1勺 辣椒油 2勺
生抽 半勺 盐 适量
香醋 1勺

蒸菜疙瘩的做法

健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解1

步骤1

芹菜叶和莴笋叶各一把，洗干净控干水份。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解2

步骤2

把两种菜叶子切碎，放入盆子里，加少许食用碱，拌匀。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解3

步骤3

准备适量的面粉。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解4

步骤4

往菜叶中加入面粉，边抓拌边加，拌到菜叶子能够团成丸子即可。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解5

步骤5

笼屉上铺一张打湿的笼布。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解6

步骤6

把菜团子（我老家叫菜疙瘩）一一摆放进去。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解7

步骤7

锅里水开后，放上笼屉，大火蒸12分钟。蒸制的时间以菜疙瘩的大小来调整。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解8

步骤8

时间到，菜疙瘩蒸好啦。
健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩的做法图解9

步骤9

蘸上用辣椒油，芝麻酱，生抽，香醋，盐调的料汁，味道绝绝子。

蒸菜疙瘩的烹饪技巧

1：用这种方法也可以蒸其它的绿叶菜，比如菠菜，茼蒿菜，荠菜等。 2：蒸绿叶菜时，加少许食用碱，蒸熟的菜颜色碧绿不发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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