酸辣肚丝汤

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酸辣肚丝汤的用料

熟猪肚 200克 香菜 一小把
木耳 3-5朵 干辣椒 2-4个
花椒大料 少许 香菇 2-3朵
大蒜 2瓣 香醋 20克
生抽 8-10克 糖 小半勺
盐 少量 白胡椒粉 适量
香葱 两棵

酸辣肚丝汤的做法

酸辣肚丝汤的做法图解1

步骤1

1.配菜 熟猪肚切丝，金针菇腰斩两段，木耳香菇切丝，蒜切成蒜泥，干辣椒切断 2.炒制 起锅烧油，辣椒蒜泥八角炒香，倒入一炒勺醋烹制，加入清水烧开后捞出香料，倒入猪肚等配菜，加盐糖胡椒粉调味，生抽调色，水开后加水淀粉煮至粘稠，关火视口味撒入香菜香葱

酸辣肚丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 西沟小当家 编写，未经授权不得转载
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