美味香滑的冬菇滑鸡

美味香滑的冬菇滑鸡

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瓊瓊吶
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想必冬菇滑鸡大家都不陌生了吧 收藏收藏收藏起来吧，伙伴们！ 小孩大人都习惯的下饭菜 简单 方便 好吃的家常菜 一点都不比外面差哦！

冬菇滑鸡的用料

鸡 半只 冬菇 5-6个
葱 1根 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 耗油 1勺
小米辣 1-2个 料酒 1-2勺

冬菇滑鸡的做法

美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解1

步骤1

准备以上材料：葱，冬菇，鸡，小米辣。配料：生抽，耗油，豆瓣酱
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解2

步骤2

首先将走地鸡解冻用开水加入适量料酒煮沸腾2-3分钟过滤
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解3

步骤3

将鸡冲洗后切好块备用
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解4

步骤4

冬菇清洗干净后，切片，葱花和小米辣切粒备用
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解5

步骤5

下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解6

步骤6

放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解7

步骤7

最后加入适量水进行焖煮，收锅
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解8

步骤8

最后放入葱花翻炒一下就可以啦
美味香滑的冬菇滑鸡的做法图解9

步骤9

美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦！！！！

冬菇滑鸡的烹饪技巧

1. 建议放点小米辣，会更加可口下饭。因人而异哈 2. 要放点料酒去鸡的腥味会更好哦。家里有姜的也可以放点哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 瓊瓊吶 编写，未经授权不得转载
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