蔬菜豆腐丸子

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蔬菜豆腐丸子里面加了玉米面，一直是妈妈的最爱，这次加了味好美新品青花椒椒盐,清香微麻,外酥里鲜，特别好吃！

蔬菜豆腐丸子的用料

老豆腐 1块 胡萝卜 1根
香菜 3根 油菜 200克
莲藕 1节 鸡蛋 2个
玉米面 50克 面粉 150克
味好美青花椒盐 5克 耗油 2勺
盐 6克 葱姜 适量

蔬菜豆腐丸子的做法

蔬菜豆腐丸子的做法图解1

步骤1

将胡萝卜，油菜，香菇洗净切小块
蔬菜豆腐丸子的做法图解2

步骤2

莲藕洗净去皮切片，放在料理机搅碎，
蔬菜豆腐丸子的做法图解3

步骤3

将胡萝卜，青菜，葱姜也放搅拌机分别搅碎，豆腐用手稍微捏碎，放到盆中
蔬菜豆腐丸子的做法图解4

步骤4

加入两个鸡蛋，适量耗油
蔬菜豆腐丸子的做法图解5

步骤5

加入味好美青花椒盐，这款青花椒椒盐味道浓郁，特别香
蔬菜豆腐丸子的做法图解6

步骤6

加入玉米粉和面粉搅拌均匀
蔬菜豆腐丸子的做法图解7

步骤7

炒锅倒多些油，烧至四五成热把调好的素丸子馅挤成丸子形状放油锅中，中小火慢慢炸，炸至两面金黄飘起，捞出控油
蔬菜豆腐丸子的做法图解8

步骤8

外脆内软，非常好吃！

蔬菜豆腐丸子的烹饪技巧

注意控制好油温，不能太高！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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