酸汤肥牛

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很多人都喜欢吃酸汤肥牛，今天就跟大家分享一下商用/家庭都可用的做法。

酸汤肥牛的用料

肥牛 500克 金针菇 1把
香葱 2棵 油 适量
盐 适量 水 适量
鸡精 半勺 青二荆条 1根
小米辣 3个 白胡椒粉 适量
莴笋 1根 酸汤酱 150克

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛卷开水下锅焯水30秒
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇一把洗净分开
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

莴笋切成丝
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

小米椒切圆丁
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

青二荆条一根切成圆丁
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

酸汤酱用开水打开，用量跟装盆差不多，烧开，焯水的肥牛卷放入再放入继续烧至20秒至汤开，装盆。摆好放切好的青红辣椒丁、葱花，泼热油撒上熟芝麻即可。
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

成品就是这样，没有任何美颜效果。

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

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