空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️

精品 独家
2.0万 浏览 193 收藏
收藏
小小食刻🥨
小小食刻🥨
＋ 关注

超可爱的空气半圆软蛋糕，糙全麦也很湿润细腻，没有烤箱的姐妹用空气炸锅也️！减zhi的姐妹快看过来～

蛋糕的用料

食材: 蛋糕体: 全麦面粉，牛奶，鸡蛋，玉米油，代糖，玉米淀粉 低卡豆乳酱: 浓稠酸奶，豆浆粉

蛋糕的做法

空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️的做法图解1

步骤1

✔️做法: 1️⃣碗中倒入2颗蛋黄，倒入18g玉米油，倒入20g牛奶，切拌均匀。筛入25g全麦面粉，切拌均匀，蛋黄糊部分完成。
空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️的做法图解2

步骤2

2️⃣蛋白中倒入一滴白醋，中高速打发，20g代糖分三次倒入，蛋白打发到细腻状态时倒入8g玉米淀粉，打发到大弯钩状态即可。
空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️的做法图解3

步骤3

3️⃣取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌几下，再倒回蛋白盆中，翻拌均匀。4️⃣烤盘铺上烘焙纸，蛋糕糊装入裱花袋中，剪小口挤在烘焙纸上，轻震两下。
空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️的做法图解4

步骤4

5️⃣烤箱150度提前预热，烘烤25分钟，出炉后晾凉备用。 6️⃣低卡豆乳酱: 碗中倒入150g浓稠酸奶，倒入30g豆浆粉，搅拌均匀。7️⃣组装: 取一片蛋糕，抹上一层豆乳酱，再盖上一片蛋糕即可。
空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️的做法图解5

步骤5

胖嘟嘟软乎乎的超可爱，蛋糕体很轻盈，一口咬下去直接爆浆，好吃到停不下来‼️蛋糕体全麦代糖，用酸奶代替了奶油，更加低卡健康。减zhi期馋甜品的姐妹一定要试试！[赢牛奶]

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 小小食刻🥨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活