酱香美味～回锅肉

酱香美味～回锅肉

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葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒，一勺酱做菜，营养美味
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

回锅肉的用料

卤好的带皮五花肉 200g 蒜苗 250克
胡萝卜 1小段 葱花 20g
姜 2片 葱伴侣6月香豆瓣酱 20g
郫县豆瓣酱 10g 食用油 20g

回锅肉的做法

酱香美味～回锅肉的做法图解1

步骤1

原料
酱香美味～回锅肉的做法图解2

步骤2

带皮五花肉汆水后放入高压锅，加入葱花、姜片，上汽后煮15分钟
酱香美味～回锅肉的做法图解3

步骤3

煮好的五花肉凉至室温后，放入冷藏过夜
酱香美味～回锅肉的做法图解4

步骤4

炒锅入油，加入葱花、姜片、胡萝卜炒香
酱香美味～回锅肉的做法图解5

步骤5

加入葱伴侣豆瓣酱、郫县豆瓣酱
酱香美味～回锅肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
酱香美味～回锅肉的做法图解7

步骤7

加入蒜苗炒匀
酱香美味～回锅肉的做法图解8

步骤8

加入卤好的五花肉
酱香美味～回锅肉的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
酱香美味～回锅肉的做法图解10

步骤10

出锅
酱香美味～回锅肉的做法图解11

步骤11

营养美味看得见
酱香美味～回锅肉的做法图解12

步骤12

开饭啦

回锅肉的烹饪技巧

一勺酱炒菜，盐和味精不用加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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