滇式椒盐饼

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糯米糥
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快手点心。滇式蛋清饼的变体，高蛋减脂配方，42升烤箱适用

滇式椒盐饼的用料

蛋 4个 色拉油 80克
糖 100克 泡打粉 4克
小苏打 4克 盐 5克
花椒粉 适量 中筋面粉 500克
刷面蛋液 适量

滇式椒盐饼的做法

滇式椒盐饼的做法图解1

步骤1

3个蛋，油，糖，泡打粉，小苏打，盐，花椒粉搅打均匀
滇式椒盐饼的做法图解2

步骤2

加入面粉揉成面团，不必光滑，防止起筋
滇式椒盐饼的做法图解3

步骤3

做成喜欢的形状
滇式椒盐饼的做法图解4

步骤4

烤箱中层，上下火190度，20分钟

滇式椒盐饼的烹饪技巧

出炉后凉至手掌温度密封，待第二天回油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14 · 云南省

©本菜谱的做法由 糯米糥 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 烤 咸 椒盐味 烘焙
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