鸡蛋生菜饼的做法

独家
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简单快捷又好吃

鸡蛋生菜饼的用料

鸡蛋 4个 生菜 1个
香油 少许 适量
1勺 生抽 1勺
白砂糖 1勺 白胡椒粉 1克
大葱 1根 植物油 适量

鸡蛋生菜饼的做法

鸡蛋生菜饼的做法的做法图解1

步骤1

生菜加点小苏打冲洗干净。
鸡蛋生菜饼的做法的做法图解2

步骤2

把洗干净的生菜切几下,放入沸水中快速烫一下,捞入篦子上沥干水。
鸡蛋生菜饼的做法的做法图解3

步骤3

把鸡蛋、大葱和盐加入铰肉机打散备用。
鸡蛋生菜饼的做法的做法图解4

步骤4

沥干水的生菜加盐、鸡精、醋、生抽和香油搅拌均匀备用。
鸡蛋生菜饼的做法的做法图解5

步骤5

电饼铛加热涂沫上油,加入蛋液用木头锅铲均匀沫平。
鸡蛋生菜饼的做法的做法图解6

步骤6

在鸡蛋饼上放入搅好的生菜。
鸡蛋生菜饼的做法的做法图解7

步骤7

从一头锅铲卷起鸡蛋饼。

鸡蛋生菜饼的烹饪技巧

生菜还可以加蒜沫和自己喜好的调料卷。如果不用生菜可以用炒熟的胡萝卜丝卷,也可以用黄瓜丝卷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-16

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