香椿炒鸡蛋

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榕林雨麒
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香椿炒鸡蛋的用料

香椿 1小把 鸡蛋 4个
油 适量 盐 1勺

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

从树上采摘的一小把香椿
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香椿洗净，用开水烫一下，颜色变绿后捞出
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

香椿切碎
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

打入4个土鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放一点盐，搅匀
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中多放一点油，烧热，倒入搅匀的蛋液，成圆饼，（轻轻的晃动）最好用平底锅，摊出来的又大又圆的
香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

待蛋液凝固用铲子慢慢铲起，快速翻面，约2分钟就出锅了

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

又到了吃香椿的季节，新鲜嫩芽，配上土鸡蛋，真是口感鲜嫩，香气浓郁呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 榕林雨麒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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