红豆凉糕

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带上凉糕出去嗨。这次用了三像糯米粉，效果非常好，Q弹爽滑，馅还是买成品的好吃。
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红豆凉糕的用料

糯米粉 100g 玉米淀粉 20g
水 135克 糖 10克
玉米油 15克 红豆馅 适量
熟糯米粉 适量

红豆凉糕的做法

红豆凉糕的做法图解1

步骤1

粉加糖加水调和成无颗粒的糊糊，盖上盘子，或保鲜膜。
红豆凉糕的做法图解2

步骤2

入蒸锅蒸十分钟左右。取出。
红豆凉糕的做法图解3

步骤3

用勺子挖出米团。用勺子头在案板上来回推揉，可以用手揉。揉好的米团光滑细腻，QQ的，撒上点熟糯米粉
红豆凉糕的做法图解4

步骤4

分等份，每个35克左右。分了7个
红豆凉糕的做法图解5

步骤5

这个豆沙美团买的，物美价廉。
红豆凉糕的做法图解6

步骤6

皮包馅
红豆凉糕的做法图解7

步骤7

收口，涂点熟糯米粉
红豆凉糕的做法图解8

步骤8

好吃极了
红豆凉糕的做法图解9

步骤9

拍图

红豆凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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