巧克力馅

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苹果爱大骐
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喜欢巧克力，所以就会研究和巧克力有关的任何好吃的

巧克力馅的用料

巧克力 140克 牛奶 180毫升
鸡蛋 6个 糖 50克
可可粉 10克 面粉 75克
小麦淀粉 75克

巧克力馅的做法

巧克力馅的做法图解1

步骤1

将鸡蛋牛奶糖和粉类混合
巧克力馅的做法图解2

步骤2

过筛
巧克力馅的做法图解3

步骤3

巧克力➕入
巧克力馅的做法图解4

步骤4

开小火混合搅拌
巧克力馅的做法图解5

步骤5

不停搅拌就会越来越粘稠
巧克力馅的做法图解6

步骤6

这样就可以了，趁热可以尝尝甜度，如果觉得不甜趁热在➕一些糖，现在很软，放凉后就会有硬度了

巧克力馅的烹饪技巧

如果是新手可以隔水加热或者蒸，我这是想做仙豆糕的馅，如果想当月饼馅或者酥皮馅需在➕一些黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 苹果爱大骐 编写，未经授权不得转载
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