咕咾肉

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让妈妈也尝尝我的手艺。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

咕咾肉的用料

鸡胸肉 1块 菠萝 小半个
胡萝卜 半根 青椒 半个
盐 1小勺 料酒 1勺
番茄酱 2勺 淀粉 适量
白糖 适量 鸡蛋 1个

咕咾肉的做法

咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡胸肉切小块、菠萝切小块、胡萝卜切片、青椒掰碎。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解2

步骤2

切好的菠萝放在淡盐水里浸泡，去涩。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解3

步骤3

在鸡肉丁中放适量盐、料酒，放淀粉，倒入一个鸡蛋充分拌匀。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解4

步骤4

这是拌匀好的鸡肉丁。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解5

步骤5

油锅五成热，放入拌好的鸡肉丁，炸至金黄。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解6

步骤6

将炸好的鸡肉捞出，控出多余的油。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解7

步骤7

另起油锅，放入胡萝卜和鸡肉翻炒。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解8

步骤8

舀2勺番茄酱，放适量盐和糖继续翻炒。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解9

步骤9

放入青椒和菠萝丁，翻炒1分钟。
咕咾肉#妈妈手中的安心味#的做法图解10

步骤10

撒上黑芝麻，酸甜可口的咕咾肉出锅了。

咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 乐乐妈咪爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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