清蒸鱼

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新鲜的鱼最适合用来清蒸，味鲜肉嫩老少皆宜，也非常适合减肥和爱美的人士，好吃不胖。
参与活动: #中小学生做饭指南#

清蒸鱼的用料

新鲜的海鱼 半条 姜丝 适量
盐 少许 葱丝 适量
蒸鱼豉油 适量 料酒 适量
食用油 一勺半

清蒸鱼的做法

#中小学生做饭指南#清蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼切段中间划两刀，葱姜切段或片，取葱和姜片塞入鱼里，撒点盐腌制十分钟。
#中小学生做饭指南#清蒸鱼的做法图解2

步骤2

盘里放入葱姜把鱼放葱姜上面。
#中小学生做饭指南#清蒸鱼的做法图解3

步骤3

开锅后蒸十分钟。
#中小学生做饭指南#清蒸鱼的做法图解4

步骤4

取出鱼段把葱姜和汤倒掉，葱切丝红辣椒切丝放鱼上面。
#中小学生做饭指南#清蒸鱼的做法图解5

步骤5

倒入蒸鱼豉油，烧热油浇在鱼上就可以了。

清蒸鱼的烹饪技巧

蒸鱼的时间看鱼的大小来调整时间，清蒸鱼还是选择新鲜的鱼来做味道会更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
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