辣肉面

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鲍小小喵
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最近超级喜欢辣食品，这样才能在热热的天气下，吃好喝好
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

辣肉面的用料

肉沫 100g 小葱 适量
生姜 适量 蒜 适量
生抽 一勺腌一勺炒 料酒 一勺腌一勺炒
海底捞青椒酱 一勺 鸡蛋 一个
糖 一勺 醋 一勺
花椒油 半勺 米粉 一块
辣椒面 一勺 黑胡椒碎 适量

辣肉面的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好，猪肉沫用辣椒面一勺，生抽一勺，料酒一勺，黑胡椒适量腌制半个小时左右
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解2

步骤2

调制酱料，海底捞青椒酱一勺
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解3

步骤3

生抽一勺
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解4

步骤4

料酒一勺
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解5

步骤5

白糖一勺
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解6

步骤6

醋一勺
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解7

步骤7

花椒油半勺
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解8

步骤8

水中放入少量油和白胡椒煮米粉，煮熟后捞出过凉水
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解9

步骤9

热锅下油爆香葱姜蒜
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解10

步骤10

倒入肉沫翻炒变色
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解11

步骤11

倒入酱料翻炒均匀盛出备用
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解12

步骤12

米粉倒入汤适量，然后用热水煮鸡蛋七分钟，捞出
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#辣肉面的做法图解13

步骤13

铺上肉酱，把煮好的鸡蛋放上，撒上葱花即可

辣肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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