黄磊老师同款的清蒸鱼鲜美清爽,味道一级棒!
精品
独家
天气渐热没胃口,每天吃什么是最发愁的问题。如果有简单美味更开胃的菜,一定会让家人胃口大增,也能轻松解决做饭的烦恼!
今天跟大家分享的是一道健康的蒸菜—黄磊老师同款清蒸鱼。这道菜最大程度保留了鱼肉的鲜美度,而且操作起来非常简单快手,适合上班一族。 黄鱼的肉非常地嫩,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
清蒸鱼鲜美清爽的做法
清蒸鱼鲜美清爽的烹饪技巧
1.尽量选择新鲜的鱼,1斤-1.5斤最好,大小合适方便掌握时间。
2.放入锅中,上汽后隔水蒸8分钟,(一般一斤的鱼上汽后蒸8分钟即可,)也可观察鱼的状态,蒸到鱼眼发白微微突出,鱼肉变白就差不多了。
3.蒸好后盘子中会有鱼汁,鱼汁比较腥倒掉后再加入清蒸汁调味。
4.这道菜中用到的千岛源茶油非常健康,其中的Ω-3(亚麻酸)、Ω-6(亚油酸)是人体必需的脂肪酸,且只能靠外部摄入,女生、中老年人尤为需要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-05-24
©本菜谱的做法由 千岛源茶油 编写,未经授权不得转载
清蒸鱼鲜美清爽的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 黄磊老师同款的清蒸鱼鲜美清爽,味道一级棒!
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活