芝士奶盖茶

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芝士奶盖茶的用料

奶油奶酪 450克 牛奶 350克
玫瑰盐 15克 黑白淡奶 100克
炼奶 100克 细砂糖 60克
稀奶油 450克

芝士奶盖茶的做法

芝士奶盖茶的做法图解1

步骤1

先把奶油芝士、糖、玫瑰盐、炼奶、黑白淡奶、牛奶用手持搅拌机搅拌均 匀,无颗粒,细腻成细滑状态,备用
芝士奶盖茶的做法图解2

步骤2

再把淡奶油放入厨师机内,中速打发到4成,有少许纹路的状态,边搅拌 边慢慢加入已经打好的奶酪酱,搅拌均匀成有明显纹路状即可 冰水浸至冰冷状态
芝士奶盖茶的做法图解3

步骤3

把调好的茶,加入杯内到7成满,再加冰块到8成满,然后加入打好的奶盖,盖于杯中平面即可
芝士奶盖茶的做法图解4

步骤4

所需材料

芝士奶盖茶的烹饪技巧


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创建时间:2022-06-09

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