谁吃了都迷糊的炒鸡蛋

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猪小丸子酱
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简单 营养 味道好！

炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 醋 半勺
生抽 1勺 糖 少量
蚝油 1勺 淀粉 少量
清水 少量 青椒 3个

炒鸡蛋的做法

谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

青椒切好 最好把里面的籽都弄干净 先不怎么辣的辣椒会更好吃
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打散鸡蛋 一个人吃的打了两个 大家可以按人数增加
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

酱料：生抽1勺+蚝油1勺+醋半勺+糖少量+淀粉少量+清水适量 拌匀备用 ⚠️酱料也根据鸡蛋数量的增加而增加！
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒油放入辣椒 把辣椒炒熟（我这次把鸡蛋先炒了 大家不要学我！一定要先把辣椒炒熟！）炒熟后乘出备用
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒油加入鸡蛋液 等鸡蛋成型后再捣碎分开 这样就能吃到是鸡蛋块状的
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋成块状
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入酱料
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入炒熟的辣椒 等待收汁
谁吃了都迷糊的炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

完美出锅！喷香下饭！老少皆宜！

炒鸡蛋的烹饪技巧

一定要先把辣椒炒熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-14

©本菜谱的做法由 猪小丸子酱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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