火腿酱烩豆腐

火腿酱烩豆腐

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拌饭巨香【火腿酱烩豆腐】，豆腐配金字火腿酱一级鲜，一个嫩滑，一个鲜美，相遇后叠加温柔buff，想不好吃都难。

火腿酱烩豆腐的用料

金字火腿干贝酱 2勺 嫩豆腐 500g
牛肉泥 1小碗 蒜泥 4瓣
小葱 3根 剁椒 1/2勺
生抽 1/2勺 淀粉 2勺
清水 半碗

火腿酱烩豆腐的做法

火腿酱烩豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成大小均匀正方体，锅内放水，加一点盐焯水10秒。
火腿酱烩豆腐的做法图解2

步骤2

牛肉搅成牛肉泥。
火腿酱烩豆腐的做法图解3

步骤3

调料汁：金字火腿干贝酱2勺、剁椒1/2勺、生抽1/2勺、淀粉2勺、清水半碗。
火腿酱烩豆腐的做法图解4

步骤4

锅内热油，蒜泥、牛肉泥炒至酥香。
火腿酱烩豆腐的做法图解5

步骤5

放豆腐翻拌均匀，倒料汁焖煮。
火腿酱烩豆腐的做法图解6

步骤6

最后放点葱花。

火腿酱烩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-17

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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