简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！

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齐刘海超会吃
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肥牛饭谁不爱？ 简单的配方和烹饪，能得到好吃到想哭的肥牛饭，浓香的汤汁和温泉蛋液包裹着米饭，一大口肥牛入口，是真香！ 15分钟就能搞定！真的太容易得到又太容易满足味蕾啦！
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日式肥牛饭的用料

肥牛 200g 洋葱 半个
料酒 1勺 米饭 碗
鸡蛋 1个 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
白糖 1小勺 盐 1小勺
玉米淀粉 1勺

日式肥牛饭的做法

简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！的做法图解1

步骤1

1. 料汁配方：1勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽+1勺料酒＋适量水+1小勺盐+1小勺糖+1勺玉米淀粉，搅拌均匀备用
简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！的做法图解2

步骤2

2. 肥牛卷放开水锅里焯至变色捞出
简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！的做法图解3

步骤3

3. 热锅放油，放入洋葱丝炒软
简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！的做法图解4

步骤4

4. 加入肥牛卷翻炒均匀
简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！的做法图解5

步骤5

5. 再倒入酱汁，翻炒均匀煮开即可
简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！的做法图解6

步骤6

6. 翻炒煮开就可以开吃啦！
简单到没朋友，好吃到光盘的肥牛饭！的做法图解7

步骤7

7. 享受美味吧！喜欢吃温泉蛋的朋友不妨也来一个吧：放3杯水在锅中煮沸关火，倒入1杯冷水，再放入鸡蛋（不用开火）盖盖子焖13分钟，捞出鸡蛋过冷水就O啦！

日式肥牛饭的烹饪技巧

1. 肥牛卷热水下锅，烫变色就捞出，这样不会太老。 2. 喜欢吃温泉蛋的朋友不妨也来一个吧：放3杯水在锅中煮沸关火，倒入1杯冷水，再放入鸡蛋（不用开火）盖盖子焖13分钟，捞出鸡蛋过冷水就O啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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