豉汁蒸排骨

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不要油烟不油腻的豉汁蒸排骨夏天很下饭
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

豉汁蒸排骨的用料

排骨 500克 豉汁王 35克
生抽 15克 料酒 15克
生粉 8克 芝麻油 10克
红葱头 100克（打底） 饮用水 2000克
食用小苏打 2克

豉汁蒸排骨的做法

#解腻开胃就吃它#豉汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净斩小块净水泡一小时去血水
#解腻开胃就吃它#豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

拌入调料冷藏腌制1小时以上
#解腻开胃就吃它#豉汁蒸排骨的做法图解3

步骤3

红葱头打底，蒸锅水沸后蒸40分钟
#解腻开胃就吃它#豉汁蒸排骨的做法图解4

步骤4

时间到了关火静置2分钟开盖上菜啦！豉汁排骨已经脱骨了，弹嫩鲜美，红葱也吸足了汤汁很下饭！

豉汁蒸排骨的烹饪技巧

以上调料足够味了，不要额外加盐！喜欢偏甜的可以加少许碎冰糖同蒸。 祝君食好味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 圣爱甜心 编写，未经授权不得转载
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