海鲈鱼蒸蛋，有蛋有鱼营养加倍

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海鲈鱼蒸蛋吃过吗？有蛋又有鱼，营养加倍！而且还特别的好吃，海鲈鱼肉质鲜嫩，鸡蛋羹也是嫩滑无比，吸收了鱼汁更鲜美了！

海鲈鱼蒸蛋的用料

鸡蛋 2只 鲈鱼 1条
白灼汁 1包 盐 少许
三丝 适量

海鲈鱼蒸蛋的做法

海鲈鱼蒸蛋，有蛋有鱼营养加倍的做法图解1

步骤1

先将海鲈鱼解冻后拿出清洗干净，放少许盐，再挤上葱汁，两面涂抹均匀腌制半小时。 2鸡蛋加少许盐，搅散后加适量清水，继续搅打均匀。捞出蛋液上的小气泡。 3将鸡蛋液沿着盘边缓缓倒入，并覆盖上一层保鲜膜。
海鲈鱼蒸蛋，有蛋有鱼营养加倍的做法图解2

步骤2

放入宜盾普多功能锅中100度蒸20分钟即可。
海鲈鱼蒸蛋，有蛋有鱼营养加倍的做法图解3

步骤3

蒸好后拿出撕掉覆盖的保鲜膜。 放上提前切好的三丝。 淋上一瓢热油。 最后淋上白灼汁，没有可用蒸鱼豉油代替。
海鲈鱼蒸蛋，有蛋有鱼营养加倍的做法图解4

步骤4

鱼肉鲜嫩，蛋羹吸收了鱼汁也更鲜美！

海鲈鱼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 爱说谎的高钙奶很细细 编写，未经授权不得转载
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