火腿香葱卷

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小鱼儿
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火腿香葱卷的用料

高筋面粉A 150g 糖A 15g
奶粉A 1大匙 盐A 1/2匙
酵母A 1/2匙 鸡蛋A 1个
清水A 50ml 黄油 15g
火腿肠 50g 葱花 15克
沙拉酱 （1+1/2)大匙 土豆泥 30g

火腿香葱卷的做法

火腿香葱卷的做法图解1

步骤1

准备食材（土豆烧熟捣成泥30克加入面粉、水、酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉揉成面团，稍揉一会儿加入黄油再揉五分钟）盖上保鲜膜第一次发酵）（香葱火腿切小丁）
火腿香葱卷的做法图解2

步骤2

第一次发酵完成，排气静置15分钟，擀成长方形，下方按略薄
火腿香葱卷的做法图解3

步骤3

抹上沙拉酱
火腿香葱卷的做法图解4

步骤4

撒上火腿香葱丁
火腿香葱卷的做法图解5

步骤5

面皮由上向下卷起，收口捏紧
火腿香葱卷的做法图解6

步骤6

切成六份
火腿香葱卷的做法图解7

步骤7

面团切口朝上，在烤盘中摆好，盖上保鲜膜再次发酵
火腿香葱卷的做法图解8

步骤8

发酵完成（碰面团有种轻柔的感觉）
火腿香葱卷的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度，以上下火180度烤18-20分钟
火腿香葱卷的做法图解10

步骤10

出炉后散热，吃不完就放冰冻

火腿香葱卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22

©本菜谱的做法由 小鱼儿 编写，未经授权不得转载
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