不输某利来的半熟芝士

不输某利来的半熟芝士

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半熟芝士的用料

蛋糕粉 50克 鸡蛋 2个
糖 25克 牛奶 180毫升
芝士片 6片

半熟芝士的做法

#未来航天员-健康吃蛋#不输某利来的半熟芝士的做法图解1

步骤1

将牛奶加热 放入芝士片 搅拌融合
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步骤2

混合好的芝士液加入蛋黄和过筛的低粉 搅拌至无颗粒
#未来航天员-健康吃蛋#不输某利来的半熟芝士的做法图解3

步骤3

蛋白分两次加糖 打发蛋白 不用打发太过
#未来航天员-健康吃蛋#不输某利来的半熟芝士的做法图解4

步骤4

将蛋白和芝士液完全搅拌混合
#未来航天员-健康吃蛋#不输某利来的半熟芝士的做法图解5

步骤5

把混合液挤入模具中
#未来航天员-健康吃蛋#不输某利来的半熟芝士的做法图解6

步骤6

用水浴法 上火160 下火135半小时 转至上火200烤5分钟上色
#未来航天员-健康吃蛋#不输某利来的半熟芝士的做法图解7

步骤7

松软绵密 芝香浓郁 真的不输某利来
#未来航天员-健康吃蛋#不输某利来的半熟芝士的做法图解8

步骤8

试试看叭 芝士味非常浓郁

半熟芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

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