火爆鳝片

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薯条沾腐乳
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夏天正是吃鳝鱼的季节，来吧一起吃！
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火爆鳝片的用料

鳝鱼 500克 螺丝椒 1个
小米辣 3个 蒜 5瓣
姜 6-7片 花椒粒 适量
料酒 15克 味达美味极鲜酱油 20克
盐 少许

火爆鳝片的做法

火爆鳝片的做法图解1

步骤1

准备好鳝片
火爆鳝片的做法图解2

步骤2

辣椒大蒜切好
火爆鳝片的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，下姜片爆香
火爆鳝片的做法图解4

步骤4

放入花椒粒炒出麻味
火爆鳝片的做法图解5

步骤5

放入鳝片
火爆鳝片的做法图解6

步骤6

放入料酒，大火翻炒
火爆鳝片的做法图解7

步骤7

炒至断生后放入辣椒和蒜片
火爆鳝片的做法图解8

步骤8

放入盐、酱油
火爆鳝片的做法图解9

步骤9

翻炒入味
火爆鳝片的做法图解10

步骤10

装盘食用

火爆鳝片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 重庆

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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