甜蜜印象~桃子派

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想要为聚会增添甜蜜气氛,一定少不了甜蜜印象的桃子派! 主料使用奶香浓郁的安佳黄油制作而成。
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

桃子派的用料

桃子夹心: 大桃子 1个
白砂糖 30克 柠檬汁 5克
1克 派面糊:
安佳黄油 45克 安佳牛奶 100克
中筋面粉/低筋面粉 60克 泡打粉 3克
香草精 2克 白砂糖 20克
1克 装饰:
肉桂粉 1克 冰淇淋球 1个

桃子派的做法

甜蜜印象~桃子派的做法图解1

步骤1

大桃子切片,放入白砂糖、盐、柠檬汁,小火翻拌糖融化,底部沸腾,关火。
甜蜜印象~桃子派的做法图解2

步骤2

中筋面粉或低筋面粉、泡打粉、盐、白砂糖混合,搅拌均匀。再加入香草精,安佳牛奶先加入少许,搅拌均匀,无颗粒干粉,剩下的再分三次倒入搅拌,直到搅拌均匀。
甜蜜印象~桃子派的做法图解3

步骤3

安佳黄油分散铺入模具底部,放入烤箱融化。
甜蜜印象~桃子派的做法图解4

步骤4

把搅拌均匀的面糊倒入融化的黄油中,不用搅拌!
甜蜜印象~桃子派的做法图解5

步骤5

铺入炒好的桃子。
甜蜜印象~桃子派的做法图解6

步骤6

送入烤箱,180°烘烤40分钟,20分钟时候加盖锡纸。
甜蜜印象~桃子派的做法图解7

步骤7

烘烤出炉,趁热撒上少许肉桂粉。
甜蜜印象~桃子派的做法图解8

步骤8

甜蜜的桃子派就做可好啦!
甜蜜印象~桃子派的做法图解9

步骤9

桃子派配冰淇淋,快来分享甜蜜时光吧!

桃子派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-11 · 河南省

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