家庭麻辣烫

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第一次自己做麻辣烫，辣爽

家庭麻辣烫的用料

火锅底料 1小块 葱姜蒜 适量
牛奶或奶粉 300克 骨汤或开水 400克
各式青菜、涮丸 适量 麻酱 1勺（汤勺）
生抽 1勺 蒜末 适量
米醋 半勺

家庭麻辣烫的做法

家庭麻辣烫的做法图解1

步骤1

自己喜欢的蔬菜洗净切好备用
家庭麻辣烫的做法图解2

步骤2

麻辣烫怎么能少的了豆制品
家庭麻辣烫的做法图解3

步骤3

还有各种菇类和丸类
家庭麻辣烫的做法图解4

步骤4

牛奶准备好
家庭麻辣烫的做法图解5

步骤5

锅内放葱姜蒜翻炒出香味，放入准备好的火锅底料。加入牛奶和适量清水。水开后先放入耐煮的食材，例丸子和菇类。豆腐皮也可以加入了，多煮会儿入味。煮几分钟后加入蔬菜类再等两分钟。这时候要把麻酱放到碗里用醋、酱油和温水稀释开。根据个人口味，麻酱里还可以加点白糖。把麻辣烫捞出后，倒入调好的麻酱。就可以慢慢享受啦

家庭麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-04 · 北京

©本菜谱的做法由 sanyao 编写，未经授权不得转载
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