莲藕丸子【辅食】

莲藕丸子【辅食】

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橙橙妈咪辅食记
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莲藕丸子超适合这个季节，软嫩又多汁 ，搭配上米饭简直是人间美味，不爱吃饭的宝宝也会爱上它 #宝宝辅食分享 #人类幼崽高质量辅食 #莲藕丸子
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莲藕丸子的用料

莲藕 80克 猪肉 120克
冰糖 10克 菌菇粉 1勺
香菇素豪油 1勺 宝宝酱油 1勺
淀粉 1勺

莲藕丸子的做法

#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解1

步骤1

80克莲藕打成半碎不碎的状态
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解2

步骤2

这个样子就可以
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解3

步骤3

120克猪瘦肉搅打成泥
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解4

步骤4

好细腻呀
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解5

步骤5

和莲藕一起放到碗中
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解6

步骤6

放一点盐
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解7

步骤7

一勺菌菇粉
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解8

步骤8

调个水淀粉，一勺淀粉加适量水，搅拌均匀
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解9

步骤9

倒入肉泥里面
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解10

步骤10

搅到它们融合，这是嫩肉的关键
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解11

步骤11

再摔打一会，融合的会更好
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解12

步骤12

团成小丸子
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解13

步骤13

一定要冷水下锅
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解14

步骤14

煮至飘起即可，再调个酱汁
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解15

步骤15

一勺宝宝酱油
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解16

步骤16

一勺香菇素豪油
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解17

步骤17

一勺淀粉
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解18

步骤18

倒入清水搅拌均匀
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解19

步骤19

锅中刷油，开小火，把冰糖放进去炒至融化（为了融化得快一些，我把冰糖砸碎了）
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解20

步骤20

冰糖融化后，把丸子倒进去
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解21

步骤21

炒出糖色
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解22

步骤22

倒入酱汁
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解23

步骤23

裹匀了，大火收汁
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解24

步骤24

哇哦，这颜色好诱人啊
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解25

步骤25

撒上白芝麻
#冬季滋补花样吃法#莲藕丸子【辅食】的做法图解26

步骤26

撒上葱花，点缀一下，太有食欲了，大人小孩都爱吃，赶快给宝宝安排上吧

莲藕丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 山东省

©本菜谱的做法由 橙橙妈咪辅食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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