醋溜藕片

醋溜藕片

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Dany的小厨房
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清脆可口，开胃下饭

醋溜藕片的用料

藕 350g 葱 2根
蒜 3瓣 青椒 1个
小米辣 3个 醋 适量
食盐 适量 鸡精 适量

醋溜藕片的做法

醋溜藕片的做法图解1

步骤1

藕去皮，青红椒，葱洗净
醋溜藕片的做法图解2

步骤2

莲藕切片，泡入清水防止变黑（5-10分钟，洗去淀粉）辣椒切块，葱切段，姜蒜切片备用
醋溜藕片的做法图解3

步骤3

热锅热油，炒香姜片和葱白，莲藕沥干水分倒入锅里翻炒，加适量清水，调入醋，生抽，白糖，出锅即可

醋溜藕片的烹饪技巧

1.藕切片泡入水里，洗净淀粉，防止藕发黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 Dany的小厨房 编写，未经授权不得转载
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