红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆下饭神器，肥而不腻，香甜可口，能多吃一碗大米饭

红烧肉炖土豆的用料

带皮五花肉 400克 大土豆 2个
冰糖 适量 葱 1根
生姜 3片 料酒 2勺
盐 1勺 红烧料汁 1包

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉洗净后切成小块，放葱姜料酒焯水，再用温水投凉，起锅先把五花肉炒出油脂盛出备用
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

再放入冰糖，炒出糖色，放入五花肉炒到上色
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

再放入葱姜蒜，一包红烧料汁即可
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

加适量温水煮一个小时左右
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

再下土豆块煮熟，放1勺盐
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

最后大火收干汤汁就可以了

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

红烧肉大人孩子都爱吃，肥而不腻，搭配土豆超级好吃，平时还是年节，必备的一道菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-07 · 江苏

©本菜谱的做法由 彤妈小厨房 编写，未经授权不得转载
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