虾仁胡萝卜馄饨

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七月荷花
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这几天食欲不振，做了这个虾仁胡萝卜馄饨食欲打开了
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

虾仁胡萝卜馄饨的用料

大虾 750克 胡萝卜 4根
猪肉馅 500克 李锦记生抽 适量
葱姜水 适量

虾仁胡萝卜馄饨的做法

#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解1

步骤1

大虾去头剥去虾壳，葱姜泡入适量清水
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解2

步骤2

肉馅加入盐，耗油，李锦记生抽调味，分次加入葱姜水搅打上劲，加入打碎的胡萝卜
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解3

步骤3

虾仁不要打的太碎了，保留一些颗粒感
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解4

步骤4

加入到肉馅中
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解5

步骤5

翻拌均匀静至一会入味
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解6

步骤6

馄饨皮三面抹水
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解7

步骤7

加入适量的馅料，按照自己的手法包紧实
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解8

步骤8

可以多包些冰箱冷冻
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解9

步骤9

锅中大火烧开水，加入馄饨，加水三次馄饨就熟了
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解10

步骤10

碗中加李锦记生抽，醋，香油，虾皮，紫菜调个碗汁
#食在幸福年 总有新花样#虾仁胡萝卜馄饨的做法图解11

步骤11

用馄饨水冲入碗中，在盛入馄饨，表面撒上香菜，鲜香美味的虾仁胡萝卜馄饨就好了。

虾仁胡萝卜馄饨的烹饪技巧

虾仁少许搅打几下保持颗粒感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 安徽省

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
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