家常豆腐

精品 独家
14.0万 浏览 3738 收藏
收藏
心清似水淡若云
心清似水淡若云 心清似水淡若云
＋ 关注


家常豆腐～重庆人的家常菜 外焦里嫩、带有私房豆瓣酱的酱香 咸香豆腐软妥妥的下饭菜 儿时妈妈的味道、从小吃到大❤️ 后面妈妈很少做饭、很久没吃过了
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

家常豆腐的用料

豆腐 300g 私房豆瓣酱 适量
生姜 2片 白砂糖 1勺
水淀粉 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 香蒜苗 2根

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块 油热后放入豆腐煎
家常豆腐的做法图解2

步骤2

煎到豆腐外面定型（不要太焦、煎过老了不好吃） 盛出
家常豆腐的做法图解3

步骤3

锅里留点油炒香肉末
家常豆腐的做法图解4

步骤4

调入私房豆瓣酱一勺
家常豆腐的做法图解5

步骤5

生抽、蚝油
家常豆腐的做法图解6

步骤6

倒入煎过的豆腐块
家常豆腐的做法图解7

步骤7

炒均
家常豆腐的做法图解8

步骤8

调入植物调料粉少许，白糖少许
家常豆腐的做法图解9

步骤9

加小碗水、焖烧一下入味
家常豆腐的做法图解10

步骤10

放香蒜、淋水淀粉勾芡
家常豆腐的做法图解11

步骤11

下饭菜来了
家常豆腐的做法图解12

步骤12

豆腐做好了比肉都好吃
家常豆腐的做法图解13

步骤13

外焦内嫩
家常豆腐的做法图解14

步骤14

可以吃2碗饭

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

家常豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 家常豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活