薏米绿豆南瓜汤

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壹蓓1983
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炎炎夏日，虽然乌鲁木齐明天才二十几度，但干燥依旧。本来不喜欢薏米的味道 ，但听说对身体好，也想试一试（可能是年级大了一点的缘故）。绿豆的清爽和南瓜的甜味也遮盖了一点薏米的味道！对于上火的人来说，这个汤真心不错！

薏米绿豆南瓜汤的用料

绿豆 100g 南瓜 半个
薏米 50g

薏米绿豆南瓜汤的做法

薏米绿豆南瓜汤的做法图解1

步骤1

绿豆和薏米洗净，至少浸泡一小时。
薏米绿豆南瓜汤的做法图解2

步骤2

将绿豆、薏米入高压锅，加入适量清水，煮开后用高压锅压15分钟。之后放气开锅盖后小火熬制。
薏米绿豆南瓜汤的做法图解3

步骤3

熬制汤水的过程中，削南瓜皮，后洗净切片或者块（依自己喜欢）。
薏米绿豆南瓜汤的做法图解4

步骤4

待汤水内绿豆出沙再放入切好的南瓜，汤滚后再煮5分钟左右就OK啦！
薏米绿豆南瓜汤的做法图解5

步骤5

成品出。也可加入适量冰糖，放凉后密封放冰箱，冷饮也不错的。

薏米绿豆南瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 壹蓓1983 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 素食者

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