不需要厨艺的酸辣娃娃菜

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东北人，习惯了吃白菜。白菜比较大棵，要两三天才吃完，所以最近就比较喜欢吃娃娃菜。口感更脆滑一些。

酸辣娃娃菜的用料

娃娃菜 2小颗 大蒜 两瓣
干辣椒 5个 蚝油 勺
生抽 1勺 醋 2勺
盐 3克 糖 2克
料酒 1勺

酸辣娃娃菜的做法

不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜加盐洗净，切块。
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解2

步骤2

葱蒜切沫。干辣椒按照口味准备
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解3

步骤3

干辣椒剪碎，胡椒多准备点
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解4

步骤4

调个料汁先。三勺生抽
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解5

步骤5

一勺料酒
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解6

步骤6

两勺醋。加少许白糖。
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解7

步骤7

一勺蚝油，少许鸡精。半勺玉米淀粉，两勺清水搅拌均匀。备用
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解8

步骤8

起锅烧油，油热放葱蒜，辣椒爆香。加入切好的娃娃菜翻炒。娃娃菜炒软加调好的料汁再炒两分钟即可。
不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法图解9

步骤9

酸辣可口，下饭神器。

酸辣娃娃菜的烹饪技巧

全程大火翻炒。少油。减脂期间可以大口吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 辽宁

©本菜谱的做法由 瑾瑜? 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 炒
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