香菇牛肉趴西洋菜

精品 独家
13.3万 浏览 4540 收藏
收藏
瑗瑗baby
瑗瑗baby 瑗瑗baby
＋ 关注


夏日吃菜就喜欢吃爽脆又有肉香味的，今天给大家分享的就是用鲜香菇和牛肉同炒，然后趴在热炒的蒜香西洋菜苗上，味道鲜爽脆嫩。西洋菜有着鲜菇的肉香味，油润多汁可口，用来配饭是一级棒的。 西洋菜具有清肺润燥的功效，对于肺热燥咳的症状有一定的调理作用。其次，西洋菜中含有丰富的纤维素，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

香菇牛肉趴西洋菜的用料

牛肉 100克 香菇 6朵
大蒜 三瓣 西洋菜 200克
姜 2片 植物油 30克
开水 50毫升

香菇牛肉趴西洋菜的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解1

步骤1

准备好材料
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解2

步骤2

牛肉勺入1小勺料酒抓拌均匀后备用
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解3

步骤3

西洋菜择其芯苗，放入滤水篮里用清水洗净
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解4

步骤4

热锅后勺入15毫升植物油，放入洗净切成薄片的香菇煎炒出香味
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解5

步骤5

放入牛肉一起大火猛炒
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解6

步骤6

勺入1大勺炒菜香生抽一起翻炒均匀，盛出备用
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解7

步骤7

锅里勺入15毫升植物油，放入蒜瓣和姜片一起翻炒出香味
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解8

步骤8

放入洗净的西洋菜苗大火翻炒
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解9

步骤9

加入适量开水，勺入1勺盐翻炒均匀
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解10

步骤10

倒入炒香的香菇牛肉稍微热炒香即可盛出
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解11

步骤11

完成
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解12

步骤12

近看
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解13

步骤13

美味
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法图解14

步骤14

好吃

香菇牛肉趴西洋菜的烹饪技巧

1、牛肉加入料酒腌制可以去除牛肉的牛膻味 2、最后把香菇牛肉倒会西洋菜里热趴一会，可以让西洋菜吸收香菇牛肉的香味，味道鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香菇牛肉趴西洋菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活