咖喱牛杂

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小标同志
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做了1点咖喱牛杂试验，结果失败了拿了1点回家自己加工1下。

咖喱牛杂的用料

牛杂 适量 马铃薯 1个
洋葱 半个 椰浆 半罐

咖喱牛杂的做法

咖喱牛杂的做法图解1

步骤1

自家厂里开发新口味，做试验做多了，但失败了。唉这个牛杂已经有咖喱了，用的是自调的咖喱汁。。算了，带点回家给老婆试试给个修改意见。
咖喱牛杂的做法图解2

步骤2

回家买个马玲薯
咖喱牛杂的做法图解3

步骤3

洋葱半个
咖喱牛杂的做法图解4

步骤4

带点回家，自己加工再试一下
咖喱牛杂的做法图解5

步骤5

自己调的咖喱汁。汁太稠了，香味又不够。。就是要做好这个汁才行。
咖喱牛杂的做法图解6

步骤6

热锅冷油
咖喱牛杂的做法图解7

步骤7

放洋葱爆炒
咖喱牛杂的做法图解8

步骤8

再放牛杂，继续爆炒
咖喱牛杂的做法图解9

步骤9

炒成这样
咖喱牛杂的做法图解10

步骤10

加入马铃薯
咖喱牛杂的做法图解11

步骤11

继续爆炒
咖喱牛杂的做法图解12

步骤12

炒到有点金黄。加入自己调的咖喱汁。转中小火慢煮15分钟左右。煮到马铃薯软了就好了。
咖喱牛杂的做法图解13

步骤13

15分钟后打开1瓶椰浆
咖喱牛杂的做法图解14

步骤14

转大火，倒约半瓶
咖喱牛杂的做法图解15

步骤15

翻炒大火收1下汁。注意不要糊了。上盘
咖喱牛杂的做法图解16

步骤16

做完后的成品。还行。

咖喱牛杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 小标同志 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 辣 咖喱味 香
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